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世界のチーズ(生産量、消費量、輸出量、輸入量の推移)

<2011/07/31更新>
 世界のチーズの生産量、消費量、輸出量、輸入量について、表とグラフにまとめました。地理の学習等にお役立てください。(※2011年のデータは2011年7月時点の推定値となっています。また、各数値は確定していないものもありますのでご注意ください)

 ・関連ページ
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■ 世界のチーズ(国別生産量)
世界のチーズ(国別生産量)

(単位・・・千トン) 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
EU(27か国) 6,760 6,800 6,810 6,970 7,050
アメリカ    4,435 4,496 4,570 4,734 4,870
ブラジル    580 607 614 648 675
アルゼンチン  520 525 530 540 555
ロシア     435 430 400 435 440
オーストラリア 360 344 321 319 328
カナダ     308 285 291 297 305
メキシコ    184 188 242 264 267
ニュージーランド 331 288 308 268 255
ウクライナ   244 249 228 220 205
★日本     43 47 45 48 50
韓国      24 25 23 22 22
フィリピン   2 2 2 2 2
合 計     14,236 14,298 14,396 14,779 15,027
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界のチーズ(国別消費量)
世界のチーズ(国別消費量)

(単位・・・千トン) 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
EU(27か国) 6,309 6,393 6,381 6,445 6,510
アメリカ    4,505 4,478 4,540 4,634 4,796
ロシア     675 750 690 720 767
ブラジル    576 605 624 660 686
アルゼンチン  473 488 495 500 505
メキシコ    266 251 311 338 350
カナダ     319 310 318 317 318
★日本     268 234 229 247 250
オーストラリア 215 215 220 225 230
ウクライナ   194 185 160 145 125
韓国      74 72 72 80 86
ニュージーランド 28 22 24 24 24
合 計     13,902 14,003 14,064 14,335 14,647
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界のチーズ(輸出量)
世界のチーズ(輸出量)

(単位・・・千トン) 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
EU(27か国) 534 490 510 603 620
ニュージーランド 309 247 290 265 237
アメリカ    100 131 108 173 203
オーストラリア 212 202 162 165 170
ウクライナ   62 77 77 85 90
アルゼンチン  45 36 48 45 55
カナダ     9 10 9 9 9
メキシコ    4 5 4 6 7
ロシア     10 20 21 20 7
ブラジル    8 7 6 4 5
合 計     1,293 1,225 1,235 1,364 1,338
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

 

■ 世界のチーズ(輸入量)
世界のチーズ(輸入量)

(単位・・・千トン) 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年
ロシア     250 340 310 305 335
★日本     225 187 184 199 200
アメリカ    161 137 131 109 118
メキシコ    86 68 73 80 90
EU(27か国) 83 83 81 78 80
オーストラリア 64 70 65 75 75
韓国      50 47 49 58 64
カナダ     26 26 24 24 25
ブラジル    4 5 16 16 16
フィリピン   12 14 14 14 14
ウクライナ   12 13 9 10 10
ニュージーランド 6 4 6 6 6
アルゼンチン  3 3 3 4 4
合 計     982 997 965 978 1,037
 (出典) USDA「World Markets and Trade」(In selected countries)

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